Eventi
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MENU S.NATALE 2017 Flut di benvenuto con vol au vent alla mousse di salmone

Tartare di orata con zenzero e carciofi
Involtino di alga nori con noce di capasanta e salsa allo zafferano
Calamaro “invasato” con finocchietto selvatico

Bavarese alla zucca su julienne di cicorino
Culatello di Zibello Dop
Parfait di fegato d’anatra con pan brioche

Risotto con cotechino nostrano sgranato e lenticchie di Castelluccio

Raviolini in consommè

Cappone della tradizione disossato e ripieno con purè di sedano rapa

Panettone artigianale con crema di mascarpone

Acqua – selezione di vini - spumante Brut - caffè
(€ 50,00)
MENU DEGUSTAZIONE
D'AUTUNNO
Crostone di polenta con ragù di fegatini in olio tartufato
Affettato di salumi misti

Bis di:
Risotto con la raspadura di granone lodigiano
Tagliatelle di pasta fresca con chiodini e pasta di salame

Guanciale di scottona nostrana brasato al Barbera
con polenta

Strachin gelat

Acqua, caffè
(€ 29,00)
Si ricevono prenotazioni per Prime Comunioni, Cresime e cerimonie in genere, pranzi e cene di lavoro.